Recepten pagina
Een recept bestaat uit een stappenplan met informatie over hoe je een gerecht kunt bereiden. Het gaat dan om informatie over ingrediënten, tijdsduur en keukenbenodigheden. Het gerecht is dan het eten dat op basis van het recept is bereidt. De bereiding kan plaatsvinden met een magnetron, oven, pan, schaal of wok.
Nederland bestaat uit veel kookliefhebbers, waardoor er jaarlijks veel kookboeken en tijdschriften op de markt worden gebracht. Maar ook het aantal websites, die zich specifiek bezighouden met recepten, neemt de afgelopen jaren sterk toe. Ook tv-programma’s, kookworkshops en kookcursussen schieten als paddenstoelen uit de grond.
Er bestaan zowel online als offline wel duizenden lekkere recepten. Deze zijn geschikt voor elk type kook niveau, zoals beginners en professionals. De populairste recepten komen uit België (frietjes), Frankrijk (kaas, stokbrood), Italië (lasagne, macaroni, spaghetti), Spanje (tapas) en Mexico (tortilla's, wraps). Het Japanse recept Sushi neemt de laatste jaren sterk toe aan populariteit.
Uiteraard mag de Nederlandse keuken niet vergeten worden. Wie kent nou niet de aardappel, appeltaart, draadjesvlees, gehaktbal of boerenkool met worst. Maar ook salades, soep, vis en groente als sperziebonen, spinazie en wortels zijn populair. En wat te denken van stampot, zoals boerenkool en hutspot. Je kunt ook zelf een koekje of toetje bereiden, zoals met een recept voor cake, griesmeel of stroopwafels.
